お料理

お料理のご案内

四季折々の新鮮な海山の食材にこだわり、<br />郷土の味を添えて贅を尽くした自慢のお料理を、心ゆくまでご堪能ください。

磯膳(一例)

磯膳(一例)

松膳(一例)

松膳(一例)

舟盛(一例)

舟盛(一例)

メニュー〈冬の訪れ〉期間:平成29年11月21日~

あんこう膳
●先付 あん肝
●前菜 紅鮭麹漬け 河豚煮凍り 陣笠青菜寿司
ガランティーヌ 栗入りプチ焼き芋
●お造り 六種盛り(鮪 鯛 カンパチ 平目 帆立 甘海老)
●温物 あんこうの朴葉蒸し
●焜炉 鷗松亭特製 あんこう鍋(大鍋)
●酢物 あんこう共酢
●揚げ物 あんこう唐揚
●お食事 雑炊(香の物)
●デザート 生キャラメルロールケーキ リンゴワイン煮

11月15日から3月31日までの期間限定となっております。

ご注文は2名様分より承ります。なお、ご利用日の3日前までにご予約をお願いします。

磯膳
●食前酒  
●先付 山芋豆腐(クコの実 アリオリソース)
●前菜 紅鮭麹漬け 河豚煮凍り 陣笠青菜寿司
ガランティーヌ 栗入りプチ焼き芋
●お造り 六種盛り(鮪 鯛 カンパチ 平目 帆立 甘海老)
●台物 鷗松亭特製あんこう鍋(各種野菜)

あんこう鍋(小鍋)は、@1,188円にて大鍋への変更も承ります。

●焼物 鱈白醤油焼き 揚げ蕪餅 一口ステーキ
●煮物 秋刀魚甘露煮 蕪白煮 信田巻き 茄子麩 いんげん
●蒸物 信州蒸し(蕎麦出汁餡) 南京挟み ローズポーク
●揚物 子持ち烏賊ロール揚げ 蟹ポーションの変わり揚げ(美味出汁)
●お食事 茨城こしひかり(香の物三種)
●お椀 小蛤の潮汁(青笹ねぎ)
●デザート 生キャラメルロールケーキ リンゴワイン煮
松膳
●食前酒  
●先付 山芋豆腐(クコの実 アリオリソース)
●前菜 紅鮭麹漬け 河豚煮凍り 陣笠青菜寿司
ガランティーヌ 栗入りプチ焼き芋
●お造り 五種盛り(鮪 鯛 カンパチ 平目 甘海老)
●台物 茨城野菜と筑波鶏のきりたんぽ鍋
(白菜 ねぎ 水菜 しめじ 蓮根 紅あずま芋 人参 柚子麺)
●焼物 鱈白醤油焼き 揚げ蕪餅 一口ステーキ
●煮物 秋刀魚甘露煮 蕪白煮 信田巻き 茄子麩 いんげん
●蒸物 信州蒸し(蕎麦出汁餡) 南京挟み ローズポーク
●揚物 子持ち烏賊ロール揚げ 蟹ポーションの変わり揚げ(美味出汁)
●お食事 茨城こしひかり(香の物三種)
●お椀 小蛤の潮汁(青笹ねぎ)
●デザート 生キャラメルロールケーキ リンゴワイン煮
竹膳
●食前酒  
●先付 山芋豆腐(クコの実 アリオリソース)
●前菜 陣笠青菜寿司 ガランティーヌ 栗入りプチ焼き芋
●お造り 四種盛り(鮪 鯛 カンパチ 烏賊)
●台物 茨城野菜と筑波鶏のきりたんぽ鍋
(白菜 ねぎ 水菜 しめじ 蓮根 紅あずま芋 人参 柚子麺)
●焼物 鱈白醤油焼き 揚げ蕪餅 一口ステーキ
●煮物 秋刀魚甘露煮 蕪白煮 信田巻き 茄子麩 いんげん
●蒸物 信州蒸し(蕎麦出汁餡) 南京挟み ローズポーク
●お食事 茨城こしひかり(香の物三種)
●お椀 小蛤の潮汁(青笹ねぎ)
●デザート 生キャラメルロールケーキ リンゴワイン煮

天候・市場入荷状況等により料理内容が変更になる場合もございますので、予めご了承くださいませ。

磯・松・竹コースのお料理は2ヶ月ごとに内容が変わります。

お子様用のメニューもございます。

特別料理
あんこう鍋(一人前)

11月15日から3月31日までの期間限定となっております。

ご注文は2名様分より承ります。なお、ご利用日の3日前までにご予約をお願いします。

3,802円
常陸牛鉄皿焼き 2,970円
(H30.1~ 3,920円)
朝採れ鮮魚(焼き・煮付) 2,138円
ずわい蟹 2,970円
鯵たたき 1,426円
サザエ(壷焼き・刺身) 1,188円
チーズ入り茶碗蒸し 594円
金目鯛の煮付(3~4人前) 時価
あわび踊り焼き 時価

時価目安

 金目鯛10,000円~15,000円

 あわび踊り焼き 4,000円前後

 
お造り
刺身盛合せ(2人前) 3,564円
刺身盛合せ(3人前) 5,940円
舟盛(4~5人前) 14,256円

誠に申し訳ございませんが、特別料理・お造りのご注文を当日承ることはできません。
ご利用日の前日午後5時までにご予約くださるようお願いいたします。(「あんこう」を除く)
なお、前日午後5時までのご予約であっても、天候や入荷状況等によりご用意できない場合もございますので、お早めにご予約ください。

特別料理・お造りの料金には、消費税・サービス料を含みます。