お料理

お料理のご案内

四季折々の新鮮な海山の食材にこだわり、<br />郷土の味を添えて贅を尽くした自慢のお料理を、心ゆくまでご堪能ください。

磯膳(一例)

磯膳(一例)

松膳(一例)

松膳(一例)

舟盛(一例)

舟盛(一例)

メニュー〈春潮〉期間:平成31年1月25日~

あんこう膳
●先付 あん肝
●前菜 春鮑塩蒸し 蛍烏賊酢味噌 紅梅寿司 公魚甘露煮 
のし梅チーズ 鯵さんが焼き
●お造り 六種盛り(鮪 寒鯛 勘八 牡丹海老 細魚 平目)
●温物 あんこうの朴葉蒸し
●焜炉 鷗松亭特製 あんこう鍋(大鍋)
●酢物 あんこう共酢
●揚げ物 あんこう唐揚
●お食事 雑炊(香の物)
●デザート 白胡麻プリン(苺ソース) キウイ

11月15日から3月31日までの期間限定となっております。

ご注文は3日前までとなっております。

2名様分より承ります。

磯膳
●食前酒  
●先付 菜の花と山葵菜の和え物 酒蒸し浅利 花びら百合根
●前菜 春鮑塩蒸し 蛍烏賊酢味噌 紅梅寿司 公魚甘露煮
のし梅チーズ 鯵さんが焼き
●お造り 六種盛り(鮪 寒鯛 勘八 牡丹海老 細魚 平目)
●台物 鷗松亭特製あんこう鍋(味噌仕立て 各種野菜)

あんこう鍋(小鍋)は、@1,188円にて大鍋への変更も承ります。

●焼物 寒鰤柚庵焼き 蓬麩味噌田楽 杏甘露煮
●煮物 飛竜頭旨煮 梅麩 法連草 焼き筍煮 里芋
●蒸物 百合根葛饅頭(金柑入り)梅ちらし 蟹銀餡 刻み隠元
●揚物 健美鶏錦糸巻 日立川尻産目光唐揚げ 細筍磯辺揚げ(レモン塩)
●お食事 茨城こしひかり(香の物三種)
●お椀 小蛤の潮汁(あおさ海苔 花麩)
●デザート 白胡麻プリン(苺ソース) キウイ
松膳
●食前酒  
●先付 菜の花と山葵菜の和え物 酒蒸し浅利 花びら百合根
●前菜 蛍烏賊酢味噌 紅梅寿司 公魚甘露煮
のし梅チーズ 鯵さんが焼き
●お造り 五種盛り(鮪 寒鯛 勘八 甘海老 平目)
●台物 春の胡麻豆乳鍋(美明豚 高野博多 蛸団子 赤魚 帆立 各種野菜 柚麺)
●焼物 寒鰤柚庵焼き 蓬麩味噌田楽 杏甘露煮
●煮物 飛竜頭旨煮 梅麩 法連草 焼き筍煮 里芋
●蒸物 百合根葛饅頭(金柑入り)梅ちらし 蟹銀餡 刻み隠元
●揚物 健美鶏錦糸巻 日立川尻産目光唐揚げ 細筍磯辺揚げ(レモン塩)
●お食事 茨城こしひかり(香の物三種)
●お椀 小蛤の潮汁(あおさ海苔 花麩)
●デザート 白胡麻プリン(苺ソース) キウイ
竹膳
●食前酒  
●先付 菜の花と山葵菜の和え物 酒蒸し浅利 花びら百合根
●前菜 蛍烏賊酢味噌 紅梅寿司 鯵さんが焼き
●お造り 四種盛り(鮪 寒鯛 勘八 甘海老)
●台物 春の胡麻豆乳鍋(美明豚 高野博多 蛸団子 赤魚 帆立 各種野菜 柚麺)
●焼物 寒鰤柚庵焼き 蓬麩味噌田楽 杏甘露煮
●煮物 飛竜頭旨煮 梅麩 法連草 焼き筍煮 里芋
●蒸物 百合根葛饅頭(金柑入り)梅ちらし 蟹銀餡 刻み隠元
●お食事 茨城こしひかり(香の物三種)
●お椀 小蛤の潮汁(あおさ海苔 花麩)
●デザート 白胡麻プリン(苺ソース) キウイ

天候・市場入荷状況等により料理内容が変更になる場合もございますので、予めご了承くださいませ。

磯・松・竹コースのお料理は2ヶ月ごとに内容が変わります。

お子様用のメニューもございます。

特別料理
あんこう鍋(一人前)

11月15日から3月31日までの期間限定となっております。

ご注文は3日前までとなっております。

2名様分より承ります。

3,802円
常陸牛鉄皿焼き 3,920円
朝採れ鮮魚(焼き・煮付) 2,138円
チーズ入り茶碗蒸し 594円
ずわい蟹 2,970円
鯵たたき 1,426円
サザエ(壷焼き・刺身) 1,188円
あわび踊り焼き 時価
金目鯛の煮付(3~4人前) 時価

時価目安

 あわび踊り焼き 4,000円前後

 金目鯛10,000円~15,000円

 
お造り
刺身盛合せ(2人前) 3,564円
刺身盛合せ(3人前) 5,940円
舟盛(4~5人前) 14,256円

誠に申し訳ございませんが、特別料理・お造りのご注文を当日承ることはできません。
ご利用日の前日午後5時までにご予約くださるようお願いいたします。
なお、前日午後5時までのご予約であっても、天候や入荷状況等によりご用意できない場合もございますので、お早めにご予約ください。

特別料理・お造りの料金には、消費税・サービス料を含みます。