お料理

お料理のご案内

四季折々の新鮮な海山の食材にこだわり、<br />郷土の味を添えて贅を尽くした自慢のお料理を、心ゆくまでご堪能ください。

磯膳(一例)

磯膳(一例)

松膳(一例)

松膳(一例)

舟盛(一例)

舟盛(一例)

メニュー〈風薫る頃〉期間:平成29年6月1日~

磯膳
●食前酒  
●先付 牛乳トマト豆腐(エスプーマ ミニトマト)
●前菜 白魚南蛮漬け 鰯松風焼き オクラ胡麻和え ピリ辛牛蒡
さくらんぼチーズ 茗荷寿司
●お造り 一の皿(鮪 鯛 スズキ)
二の皿(鰹 鯵 甘海老)
●台物 特選常陸牛すき煮(各種野菜 割り卵)
●焼物 鰈レモンペッパー焼き(しそ巻きらっきょう 酢橘)
●煮物 茨城県産豚角煮 里芋(青菜 菖蒲麩)
●蒸物 百合根饅頭 網目連草シート(銀餡オイルソース)
●揚物 紅鯒天ぷら 焼きもろこし天 スティックパンカレー
●酢の物 とろり蒟蒻 蒸し鶏 三陸若布 酢取り蓮根(芥子酢味噌)
●お食事 茨城こしひかり(香の物三種)
●お椀 海老真丈 順才 貝割れ
●デザート メロン 寒天黒蜜かけ
松膳
●食前酒  
●先付 牛乳トマト豆腐(エスプーマ ミニトマト)
●前菜 白魚南蛮漬け 鰯松風焼き オクラ胡麻和え ピリ辛牛蒡
さくらんぼチーズ 茗荷寿司
●お造り 五種盛り(鮪 鯛 スズキ 帆立 甘海老)
●台物 常陸牛すき煮(各種野菜 割り卵)
●焼物 鰈レモンペッパー焼き(しそ巻きらっきょう 酢橘)
●煮物 茨城県産豚角煮 里芋(青菜 菖蒲麩)
●蒸物 百合根饅頭 網目連草シート(銀餡オイルソース)
●揚物 紅鯒天ぷら 焼きもろこし天 スティックパンカレー
●お食事 茨城こしひかり(香の物三種)
●お椀 海老真丈 順才 貝割れ
●デザート メロン 寒天黒蜜かけ
竹膳
●食前酒  
●先付 牛乳トマト豆腐(エスプーマ ミニトマト)
●前菜 オクラ胡麻和え 茗荷寿司 鰯松風焼き
●お造り 四種盛り(鮪 鯛 スズキ 甘海老)
●台物 常陸牛すき煮(各種野菜 割り卵)
●焼物 鰈レモンペッパー焼き(しそ巻きらっきょう 酢橘)
●煮物 茨城県産豚角煮 里芋(青菜 菖蒲麩)
●蒸物 百合根饅頭 網目連草シート(銀餡オイルソース)
●お食事 茨城こしひかり(香の物三種)
●お椀 海老真丈 順才 貝割れ
●デザート メロン 寒天黒蜜かけ

天候・市場入荷状況等により料理内容が変更になる場合もございますので、予めご了承くださいませ。

磯・松・竹コースのお料理は2ヶ月ごとに内容が変わります。

お子様用のメニューもございます。

特別料理
常陸牛鉄皿焼き 2,970円
朝採れ鮮魚(焼き・煮付) 2,138円
ずわい蟹 2,970円
鯵たたき 1,426円
サザエ(壷焼き・刺身) 1,188円
チーズ入り茶碗蒸し 594円
金目鯛の煮付(3~4人前) 時価
あわび踊り焼き 時価

時価目安

 金目鯛10,000円~15,000円

 あわび踊り焼き 4,000円前後

 
お造り
刺身盛合せ(2人前) 3,564円
刺身盛合せ(3人前) 5,940円
舟盛(4~5人前) 14,256円

誠に申し訳ございませんが、特別料理・お造りのご注文を当日承ることはできません。
ご利用日の前日午後5時までにご予約くださるようお願いいたします。
なお、前日午後5時までのご予約であっても、天候や入荷状況等によりご用意できない場合もございますので、お早めにご予約ください。

特別料理・お造りの料金には、消費税・サービス料を含みます。